Kanelskorpor

Ett erkännande idag, jag har inte varit ute, det är inte klokt! Ingen segling idag heller, vi velade i början ända tills Harald åkt ner och upptäckte att kylen inte fungerade. Vi har ju inte använt den innan eftersom vi inte varit ute med båten. Tröttsamt är det. Harald åkte till Råå och köpte en ny och har börjat installera den.

Jag har bakat Kanelskorpor. Dessa gjorde alltid mor, jag har skrivit receptet tidigare, men nu gör jag det igen så att det går att hitta.

Kanelskorpor

2 ägg

2 dl strösocker

80 g smör

6 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt det smälta avsvalnade smöret och mjölet blandat med bakpulvret. Baka ut till två längder ca 4 cm tjocka. Platta till dem. Pensla med vatten och strö över kanel och socker. Grädda 200 grader ca 15 minuter. Skär i sneda bitar medan de ännu är varma och rosta dem lätt i ugnen.

Jag gjorde dubbel sats idag, dom är lättbakade.  De är så goda och lagom att ha till kaffet när man är sådär lite sugen på något.

Middagen idag bestod av färdigmat, vi köpte för första gången kycklingnuggets på Lidl och de var riktigt goda tillsammans med ris och sweet chilisås.

Idag har jag ringt om mina ögon igen, så fort jag slutade med antibiotikadropparna kom besvären tillbaka. Nu ska jag inte ge mig och får vänta på remiss till ögonkliniken.

Arvet efter dig

Ytterligare en bok i Moyes serie om Lou, hennes böcker vill jag bara inte sluta läsa. Även om böckerna är ganska lika så tycker jag om dom. Jag antar att det kommer flera och då kommer jag att läsa dom. Lättläst, mänskligt och trevligt.

Veckans Skiss

En ny skiss hos Veckans Skiss idag, det är Carina som ritat en lite klurig skiss. Det är så roligt att försöka tänka ut något då. Hoppas det blir många tolkningar, det märks att det är fint väder för tolkningarna avtar lite nu, men det är ju så kul att se alla olika layouter och kort.

Jag tolkade så här, en rosa CS med ett papper från Theresa Collins, utklippta texter från samma, ett hjärttårtpapper, paljetter också fick symaskinen jobba lite. Foto på mina barnbarnsbarn Alva och Alice.

Nu när jag har separata inlägg kan jag ju försöka mig på lite förstoringar av detaljer och då såg jag en liten limplump under paljetten haha!

Lite förändring

Jag planerar lite förändring på bloggen. Jag tycker det är lite för mycket blandning på allt möjligt i mina inlägg och det kan bli lite tjatigt. Jag tycker också det är svårt att söka i bloggen om man vill det. Jag själv vill ibland hitta recept jag lagt in och det blir ett himla scrollande. Jag har lagt in sökning i högersidan och jag tror det kan bli lättare att hitta det man vill. Hur blir det då? Jag kommer att lägga in olika inlägg med olika inriktning, scrapbooking, matlagning osv för sig själv i enskilda inlägg. Jag kan kanske, KANSKE, komma över mitt tvångsbeteende att skriva om mina dagar som en dagbok som inte alltid är så särskilt intressant. Det kan innebära att det kan bli flera inlägg per dag, men nu kan mina läsare liksom välja utifrån intresse. Jag skall iallafall försöka och vill ni kommentera och säga vad ni tycker så blir jag glad. Idag kommer ett vanligt inlägg och det nya börjar imorgon.

Det blev ingen segling idag, det blåste alldeles för mycket för att vara roligt. Det är oerhört varmt, vädret känns en aning konstigt, det är ju inget nytt precis. Jag blir alltid lite vilsen när det inte går som planerat, men en kortare promenad blev det och då blev jag så varm så det blev ett bad. Så härligt även om det blåste, 16,9 grader i vattnet nu.

Nu blommar lupinerna och det är så fint.

Det vackra gamla vattentornet är under reparation.

Sundstorget

Det är så skönt att sitta här ute och läsa en stund

Det blåste som sagt och här välte taket och sedan föll hela jordgubbsbeståndet..

En god middag idag, Fläskytterfilé i pepparsås. Jättegott och enkelt.

Då avslutar jag med en layout idag som jag gjort till två olika utmaningar, Lasting Memories har en ny temamånad All about me och först är det The meaning of my name. Jag använde My Creative Sketches senaste skiss.

Min layout handlar alltså om mitt namn, som jag egentligen inte har så mycket att säga om. Googlade på det och jag visste egentligen att det är ett tyskt namn som betyder Kristna. När jag frågat mor varför jag fick det namnet sa hon, om jag kommer ihåg rätt, att hon sett namnet i en tidning. Det var väldigt ovanligt då när jag föddes, men sedan har det tillkommit lite flera. Jag minns mest en danska som tecknade fina unga kvinnor på 50-talet som jag beundrade.

Det var nog ett svårt namn för jag blev tidigt kallad för Titte istället.

Men, så var det min layout, vit CS, mönsterpappret är från Studio Callico, ett kort från Glitz med banners i overlaypapper, en massa utstansade stjärnor, en flair, mitt namn i guldbokstäver också fotot på mig själv.

Mors Dag

Fix hemma idag och bjuden till morsdagsmiddag hos dottern. Det körde ihop sig för henne eftersom hon fick presenten av sonen Jonathan att få gå in med fotbollsspelarna i HIF på dagens allsvenska match. Hon var helt exalterad haha! Dessförinnan fick hon inbjudan till hennes dotter Ellinor att komma och se deras hus i Bunkeflostrand. Därför blev det så att hon levererade råvaror till mig så lagade jag middagen.

Hela familjen kom tillbaka hem efter matchen och då var redan jag och Harald på plats och hade middagen klar.

Köttfärssås och spagetti var beställt av Alva och Alice.

Jonas mamma Elsa var också med, Jonas själv fastnade inte på bild idag.

Knäckig rabarberpaj med glass till efterrätt.

Vars en trevlig bok fick både Elsa och jag av Mia och Jonas, tack!

Imorgon får vi se om det fina vädret håller i sig för isåfall seglar vi några dagar.

Födelsedagskalas

I veckan har barnbarnet Amanda fyllt 19 år och igår var det kalas. Jag minns det som igår när hon föddes och Joel ringde på mors dag och chockade mig tills jag fick reda på anledningen till telefonsamtalet, chocken blev ju inte mindre eftersom hon inte skulle fötts förrän i augusti. Hon fick en jobbig start i livet och överlevde mot alla odds. Vi var på väg till Medelhavet och det var inte roligt att inte vara hemma och kunna stötta.

Amanda har vuxit upp till en fin tjej och så roligt att fira henne.

Sommarvädret håller i sig och jag och syster Anita gick en promenad tillsammans på morgonen.

Fina Margreteberg

Tillbaka i hamnen träffade vi dessa två, Harald och kusin Gun.

Torghandel på Kyrkplatsen.

Vi hade båtvisning och där gick hela eftermiddagen, de tittade och pratade i 4,5 timmar! Men, båten är inte såld än! Vi har två planerade visningar till  så vi får se vad som händer.

Jag hade gjort ett kort till Amanda, här är framsidan och jag fick användning av en stor blomma som jag tänkte att Amanda nog gillar.

Vi fick ett härligt födelsedagsfirande, när Amanda fått en väska och ett Marabou var hennes lycka gjord!

Vi kunde sitta i trädgården och i växthuset denna fina kväll. Sonen Joel pausar en stund i fixandet.

Svärdotter Petra.

Joel grillade hemmagjorda hamburgare, jättegott!

Här blev det visst lite för mycket!

God mat och härliga tårtor, Petra hade smält choklad och brett ut till tunna skivor som låg inuti marängtårtan, det blev jättegott.

Lite mingelbilder nu.

Doretta och Bosse, de är Amandas stödfamilj och hon har varit hos dom sedan hon var 11 år. Från början trivdes hon där och gillar att åka till dom i Ängelholm.

Dotter Mia

Kusinerna Sanna och Ebba.

Mat i växthuset.

Exet Kalle, Amandas farfar.

Andra äventyr väntar.

Sonen Andreas, han ser bekymrad ut eller är det solen!

Amandas pojkvän Alex.

Ebba.

Alex och Amanda får avsluta detta inlägget.

Ha nu en härlig Mors dag idag!