Kycklinwok

Igår gjorde jag en enkel middag på eget sätt, men som ändå blev väldigt god.

Kycklingwok

Jag strimlade två kycklingfiléer som jag stekte i pannan och kryddade med salt och peppar. Hällde lite lagom, som jag tyckte, frysta wokgrönsaker, tillsatte röd currypasta och japansk soja och lät det fräsa ihop.

Jag serverade couscous till där jag först fräste en hackad rödlök i olja och sedan hällde i vatten och couscous enligt paketet samt salt. Vi gillar couscous, men jag vet att inte alla gör det och då går ris eller annat lika bra till.