Söndagsmiddag

Igår var det slött, jag bara förberedde kvällens mat då våra vänner Bitte och Tommy kom på besök.

Lite glögg med tilltugg när dom kom. Samtidigt tittade vi på filmen Harald gjort av våra gemensamma dagar i Kroatien. Harald är bra på det där, blandar sina filmer med mina bilder och hittar så bra musik.

Till förrätt gjorde jag en Gurksoppa med handskalade räkor, en klick crème fraîche och dill. Haralds soppa fick tärnat äpple istället för räkor. Det blev gott, receptet hittar du här.

Huvudrätten blev en indisk gryta med kyckling, serverad med ris och olika tillbehör. Det blev också gott. Receptet är här.

Efterrätten är en Dajmpannacotta eller skulle varit. Jag hade inte läst receptet riktigt och handlar bara Dajmchoklad. När jag så skulle smälta i chokladen såg jag att det skulle vara Marabou Dajmchoklad och det kunde jag ju räknat ut. Jag fick ta ett Odense mjölkchokladkaka som jag hade och sedan bara garnera med Dajmchoklad. Pannacottan blev lite för mäktig och hård, men sött och gott var det efter maten. Receptet här.

Vi hade en trevlig kväll tillsammans med mycket prat, så roligt att träffas.