Whiskyprovning

Oj, oj, oj, whiskyprovning och makalöst god mat, det känns idag i hela kroppen. Jag börjar bli för gammal!!!!!!! Men, så goa tankar på en trevlig kväll!
Jag vilade verkligen hela dagen igår, med vila menar jag förstås också lite scrapping, det är vila för mig. En liten cykeltur senare på eftermiddagen för att plocka ner mina foton på Höganäs Museum, det var skönt.

Vi tog bussen in till Helsingborg, att gå på whiskyprovning sorterar ju bort bilen direkt. Då blev det också en lagom lång promenad genom bl a vackra kyrkogården hem till vännerna Ola och Marie.

En tradition har det blivit med whiskyprovning den 30 december, så trevligt. Det är vi, Karin och Michael samt Birgitta som får njuta av detta.

Först blev vi serverade en Bellini, en champagnedrink som Marie hade gjort med melon och prosecco, det blev så friskt, gott och skummigt. Det måste jag någon gång göra.

Under tiden dukade Ola upp till whiskyprovningen i köket. 

Det är alltid fyra olika whiskysorter och detta året skulle vi träffa in i vilket land whiskyn är gjord. Ingen av oss är experter och det är det som också är så roligt.

Lite att äta mellan smuttandet är det också, bl a Maries goda skottska ägg samt några olika ostsorter och bröd.

Och vet ni vad, jag var den enda som lyckades pricka in en av whiskysorterna, jag tänkte direkt att den var svensk, men ingen höll med mig och ändå stod jag på mig! Stolt över mig själv.

Dessa sorterna provade vi, en svensk, en dansk, en japansk och en skotsk. Den svenska från Mackmyra var min favorit och även för flera av oss. 

Efter detta roliga flyttade vi in till middagsbordet.

En härlig samling av julkulor hängde över bordet, så effektfullt! Jag kanske ska byta ut julgranen nästa år?

Vi fick en inbakad oxfilé med portvinssås och stompad potatis, salladen hade vi bredvid. Denna rätt gjorde Marie i början av 80-talet då den var populär. Håller verkligen fortfarande, det var sååå gott och jag åt alldeles för mycket. Vem kan rata en god oxfilé?

Till efterrätt färsk ananas och dadlar, undebart gott.

Vi åkte sista bussen hem vid midnatt efter denna trevliga kväll med vänner. Tusen tack!

Så vill jag önska alla som tittar in här hos mig en riktigt härlig nyårskväll och ett Gott Nytt År 2019! Ni hänger väl med mig som vanligt under kommande år också hoppas jag!