Onsdag

Ingen morgonpromenad, fick min motion genom ett förmiddagsuppdrag istället. När jag kom hem och precis satt mig på balkongen med en kopp kaffe ringde Harald och sa att vi hade seglarvänner från Göteborg på Höganäsvisit och de satt nu på restaurang Bryggan i hamnen. På cykeln och ner och fick en rolig och skön pratstund.

Onsdag och barnbarnet Wille skulle komma och spela och då är det ju..... just det, hembakat. Jag hade dåligt med tid och tänkte, jag gör något enkelt och kom och tänka på mors sockerkaka som hon ofta bakade och som alltid var så gott. Ett sånt där recept som bara försvunnit med allt nytt som kommer hela tiden.

Mors sockerkaka

3 ägg

1 1/2 dl strösocker

1 rågad dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan mjöl och bakpulver. Häll i smörad och mjölad avlång form. Grädda i 175-200 grader i ca 25-30 minuter.

Är det sockerkaka? Det gillar jag sa Wille och han åt många skivor. Det är sällan han äter så mycket så det var lyckat. Dom gamla beprövade recepten är ofta goda. Vi hade stekt fläsk med löksås till middag och det är också en sådan rätt som alltid är så god.

Jag gjorde klart en layout som jag har haft besvär med. Just nu har jag helt kört fast känner jag, det är nog bra med ett sommaruppehåll. Jag tolkade My Creative Sketches senaste skiss, http://mycreativesketches.blogspot.se/2015/04/aprils-sketch.html

Den här kan jag bara skratta åt, varför gjorde jag den kan man undra? Jo, jag hade en idé, men det blev rörigt med mönsterpappret som är från Crate Paper. Ett roligt minne att bevara iallafall, kvällen inför nya året 2015.

Jag har handlat lite idag, förutom scrapsaker är det mitt favoritinköp, lådor att sortera i. Ibland slår mig tanken att jag inte riktigt vet vad jag håller på med!

Ha nu en härlig Valborg imorgon!