Mysig lördag

Ibland är det skönt med sådana där dagar utan något måste. Att bara göra vad som dyker upp i huvét. Fixa lite hemma med lite av varje också gå en promenad. Idag blev det en väldigt kort promenad, jag tittade in hos sonen Andreas och familjen och det var så mysigt.

Granen på Sundstorget är så fin.

Ny katt hos familjen, Zombo tror jag hon heter.

Svärdotter Ulle med Sune och katten.

Barnbarnet Charlie har fått glasögon och så fin han är i dom. 

Vi har tänkt att köpa en sån där fritös där man inte behöver olja och jag tittade på deras som dom är så nöjda med. Hemkommen beställde vi sedan en på nätet, hoppas det blir bra, tanken är att vi även kan ha med den i husbilen.

Senare på eftermiddagen gick jag till Bokhandeln där Timbuktu signerade sin bok En droppe Midnatt. Jag tycker mycket om honom, hans musik och vad han står för.

Pepparkakor

Idag har jag bakat pepparkakor. Egentligen kan man lika gärna hoppa över det, de färdigköpta är väldigt goda, särskilt Nyåkers pepparkakor som fått bäst i test. Ändå är det någonting som gör att jag tycker om att baka lite pepparkakor.

Receptet jag använder är ganska starkt kryddat och kakorna blir lite hårda och knapriga vilket jag tycker om. Receptet är en ganska stor sats, jag gjorde bara halva idag.

Pepparkakor

4,5 dl mörk sirap

300 g smör

4,5 dl strösocker

1 ägg

4 tsk nejlika

6 tsk kanel

4 tsk ingefära

4 tsk kardemumma

13-15 dl vetemjöl

Mät upp sirapen i en kastrull, rör och koka upp och låt koka i 3 minuter.

Rör ner smöret, socker och kryddor.

Arbeta in det mesta av mjölet.

Låt degen stå över natten

Grädda i 175 grader i 5 minuter.

Let´s Get Sketchy

En layout idag till Let´s Get Sketchys senaste veckoskiss.

Nu har jag provat att skippa alla färger som jag så lätt faller för .

Istället blev det en svart CS, liter silver och lite dämpat blått.  Foton från i somras när barnbarnen Ebba och Wille var med oss med husbilen. En underbar stilla kväll efter solnedgången, mysigt minne.

December

Vi är inne i julmånaden och snart är det ljusare igen, det ser jag fram emot. Nu ska jag ju inte längta bort livet så jag måste nog försöka njuta av denna tiden också. En promenad i ett fint soligt väder mitt på dagen det är ju ändå inte dumt.

Hemkommen fick vi fikabesök med medhavda goda kakor, det är inte heller dumt.

Hanna och barnbarnsbarnen Alva och Alice, alltid så roligt när dom kommer som friska fläktar och är så gulliga och roliga.

Alva och Alice hade valt kakor nere på fiket, choklad är favoriterna.

Middagen idag blev riktigt god. Jag hade inget särskilt recept, men hade köpt färska kycklinglår som jag lade en marinad under två dygn. Marinaden gjorde jag av grekisk yoghurt med vitlök, salt och en indisk kryddblandning. Sedan tillagade jag dom i ugnen och till sist under grillen för att få yta. Jag gjorde en currysås till. Inte så dumt faktiskt.

Gästdesigner

Denna månaden har jag äran att få vara gästdesigner hos Scrap Our Stash och det är jag så glad och stolt över. Att vara gästdesigner är alldeles lagom för mig, då förbinder jag mig inte för en längre tid eftersom vi är borta så långa perioder utan tillgång till scrapbordet. Scrap Our Stash är också en sådan trevlig webbsajt med två roliga utmaningar varje månad. Gå in och titta på inlägget om ni har lust.
Den första utmaningen denna månaden är en för mig klurig sak. En Grinch, vad är det? Vännen Anna fick hjälpa mig och förstå det.

Efter att ha funderat lite kom jag fram till att ett fredsbudskap skulle kunna bli rätt som kontrast.

Det här blev min layout, Peace om earth och jag har också inspirerats av färgerna i bilden samt använt randigt papper och enamel dots (de små gröna "plogarna"). Foto på vår tomte förra året, dotter Mia med sitt fredshalsband haha! Hon var en vansinnigt rolig tomte. Det är alltid lite nervöst och jag drabbas av prestationsångest, men jag är ändå ganska nöjd med denna. 

Nu ska jag snart börja på nästa layout dit.

Torsdag

Idag hade jag en bokad tid med instruktör på Friskis & Svettis. Det gick bra så nu vet jag vilka maskiner jag ska använda och kan träna precis när jag vill. Det känns bra.

Jag cyklade även till Ica för att handla, det är inte ofta jag handlar där numera även om det är min favoritmatbutik.  Det är lättare att ta närbutiken, men vad gör man inte för att få köpa 2 pkt kaffe lite billigare!

Ikväll har jag träffat några gamla kollegor. En av dom, Gunvor, har flyttat tillbaka till Höganäs efter många år på andra orter. Det är verkligen roligt, nu blir det mycket enklare att träffas. Hon är lite äldre än jag, men kör genast igång med att jobba, hon är så energisk och det är så härligt.

Hon bjöd på en god Västerbottenpaj, räkor, oliver och sallad, så gott.

Viveka som fortfarande jobbar på vårt gamla arbetsställe kom också och vi hade en riktigt trevlig kväll tillsammans.

God kaka till efterrätt tillsammans med kaffe.

Challenge YOUrself

Redan 1 december idag, men hos en del webbställen sträcker sig utmaningarna några dagar in i kommande månad. Så är det hos Challenge YOUrself och deras roliga utmaningar brukar jag försöka vara med på. Denna gången är det med rubriken Be thankful och man ska ha med en banner och sig själv förstås.

Thankful and so happy for all my grandchildren, det blev nog inte riktigt rätt engelska där haha! Jag använde en vit CS med mistspray och stänk. Ett mönsterpapper från Crate Paper (fått av Anna + korkhjärtan, tack) En banner, gammal från gömmorna samt några blommor som jag aldrig trodde skulle komma till användning, en salig röra alltså! Fotot är på mig och barnbarnet Anna.