Systerbesök

Igårkväll kom min syster Anita på besök. Hon skulle lyssna på ett föredrag om Thomas Stawford, han som var en av grundarna till Höganäs AB, på Biblioteket. Jag  avstod från att följa med, jag kände mig inte riktigt intresserad, kanske var dumt? Det var trevligt med besöket iallafall. Jag gjorde en svampsoppa och den blev inte riktigt som jag tänkt mig, inte så värst god alltså, men den gick att äta. Soppa är en av maträtterna som Harald inte är så glad för och därför blir det sällan jag gör det. Han styr verkligen vår mat, inga fiskrätter, ingen soppa, inga äggrätter, inga skaldjur. Han har absolut inget emot att jag gör rätter till mig själv, men det blir liksom inte riktigt lika kul. Igår när jag kom hem och hade handlat lite blev jag så vansinnigt sugen på havregrynsgröt och var tvungen att göra det till mig själv. Det var gott, precis lika gott som jag minns det.

Jobb idag!

Cykeltur istället för promenad eftersom det var dags för jobb. En kall och grå höstförmiddag och på hemvägen blev det regn. Dessa dagar vill jag helst bara vara hemma med tända ljus. Nu handlade jag så mycket på scrapmässan så jag får jobba många dagar för det så det är bara att bita ihop.

Jag cyklade längs havet ut till Lerberget men hemvägen blev via sportcentret och ICA. Arbetet på den nya idrottsanläggningen går framåt.

 

Varje år blir jag lika glad när julosten har kommit till butiken. En stor fick jag med mig hem och den är redan provsmakad!

Göteborgskväll

Harald tillbringade dagen hos sin bror Johan och hans fru Karina medan jag var på mässan. Vi hade en trevlig kväll hos dom i Askim med god mat och prat.

Här hittade jag dom, det var mycket som skulle fixas.

 

Två av bröderna Övergaard

Vi åt en god jordärtkockssoppa till förrätt

Älggryta med tillbehör, det var väldigt gott, jag tror det var första gången jag åt älg.

En underbart god pannacotta med plommonkompott, mmm precis i min smak. Caipirinha, goda viner och calvados till kaffet och vi mådde väldigt gott. När vi skulle gå till sängs upptäckte jag att vi glömt necessären, jag blir så irriterad, varför kan jag aldrig komma ihåg någonting ordentligt nuförtiden? Jag känner mig helvirrig.

En skön stund på morgonen efter att ha blivit serverad en riktig hotellfrukost.

Hejdå för denna gången!

Jag var sedan på en minnesgudtjänst i kyrkan och det var en fin avslutning på denna helgen. Jag fick tänka på mina kära som inte finns med oss längre. Framförallt var det för att minnas Lisbeth som annars ofta är med mig, men det kändes bra att gå i kyrkan och höra prästens ord och vacker musik.

Scrapbookingmässa

En efterlängtad scrapbookingmässa i Göteborg! Jag har bara besökt mässor i Helsingborg tidigare och nu är det längesedan. Här fanns det många fler företag med ett väldigt stort utbud. Det fanns även demo på olika tekniker. Jag var där i nästan 5 timmar med en kort kaffepaus och jag frossade och shoppade helt utan hämningar. Så jäkla roligt.

Det var jättemycket folk med köer till alla kassor, men jag hade tid och det var helt ok.

Vi åkte upp till Göteborg tillsammans och Harald åkte direkt till bror Johan och Karina efter att ha lämnat av mig på mässan som var på Radison hotell vid Centralstationen. Jag åkte bussen till Askim från mässan med vissa problem. Jag  fick springa hit och dit efter olika besked från busschaufförer som var direkt felaktiga. Vid dessa tillfällen vill jag bara vara hemma i Höganäs där jag känner till allt.

Min shoppingskörd, ser inte så mycket ut, men det var dyrt, haha! Nu är jag väldigt sugen på att prova allt nytt.

Veckans Skiss

Veckans Skiss utmaning denna vecka ser ut så här

 

Jag tolkade på en vit cardstock och papper från Simple Stories. Därefter några papper som kommit med någon dekoration. Fota på min man Harald.

Lite små dekorationer tillsammans med en kärleksförklaring.

Morgonpromenad

En kylslagen morgon med en bitande kall SW vind som ven runt öronen. Det blir att plocka fram en mössa nu. Jag vek av upp i Lerbergsskogen för att slippa vinden och kunde beskåda förödelsen efter stormen på slingan i skogen. Det blev sammanlagd 5,0 km, en lagom tur.

Stundtals var det svårt att ta sig fram, men uppröjningen hade nog påbörjats.

Denna såg jag först när jag skulle gå av slingan.

Fint i en villaträdgård.

Då får jag passa på att önska alla en trevlig helg! Jag är inte så glad för halloween, men det är ju såklart olika.

Bakat

Jag vet inte varför jag bakar vaniljbullar när jag egentligen tycker mycket bättre om kanelbullar. Jag tror att det beror på ordet här, Vaniljsockerkringlor, sug på det, vaniljsockerkringlor, det går tankar till dofter, barndom, varma kök, mor och allt möjligt. Alltså bakade jag vaniljkringlor och när jag smakade dom kom jag på att jag bakat dom förut och egentligen inte är så förtjust. Så kan det gå!

Kringlor och kringlor, inte så lyckat alltså. Men, är det någon mer som blir lockad av ordet så är receptet här.

 

Vanilj- och sockerkringlor

2 dl mjölk

25 g jäst för söta degar

2 äggulor

7 dl vetemjöl

1krm salt

0,75 tsk hjortronsalt

100 g smör, rumsvarmt

0,5 dl strösocker

Fyllning:

5 msk vaniljsocker

100 g smör, rumsvarmt

Värm mjölken till 37 grader. Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken. Tillsätt äggulor, hälften av vetemjölet, salt och hjortronsalt. Rör ner smör, socker och resten av mjölet. Arbeta ihop till en kladdfri deg. Låt degen jäsa under duk i 30 minuter. Arbeta degen på mjölat bakbord. Dela degen i 2 delar och kavla ut varje till en 40x40 cm stor kaka. Blanda vaniljsocker och smör. Bred på hälften av fyllningen över vardera kakan. Vik över halva kakan och skär varje kaka i 8 remsor. Vrid remsorna och forma till kringlor. Lägg kringlorna på bakpappersklädd plåt. Gör likadant med resten av degen. Jäs kringlorna i 30 minuter. Grädda dem i 225 grader i 8-10 minuter. Pensla kringlorna med smält smör och doppa dem i socker. (jag siktade florsocker).

 

Jag cyklade hem till Jonathan och Hanna för ett snabbt besök och lämna några "kringlor". Ellinor hade kommit på ett kort besök från Dusseldorf också fick jag krama om henne också. Alice och Alva är alltid så roligt att träffa. När man ska gå därifrån kryper dom efter, dom är så gulliga.

Barnbarn Ellinor

Barnbarn Jonathan som har en ledig vecka från sitt lärarjobb och barnbarnsbarn Alice och Alva.