Kycklingfilé lagom till två personer skuren i mindre bitar.
Stek med salt, peppar, timjan och 2 vitlöksklyftor.
Tillsätt 1 rödlök skuren i små klyftor.
Häll på sådär 1-2 dl vatten och låt koka in.
Häll över vispgrädde till lagom konstistens och lägga i bitar av gorgonzolaost (hade nog varit gott med parmensanost istället).
Koka pastan och häll av i durkslag och lägg sedan ner den i kycklingen tillsammans med lite grönsallad (helst babyspenat och ruccola).
Mal över svartpeppar och servera med riven ost bredvid.
Det lät gott....:) Kram Gunnel
SvaraRaderaDet var det, enkelt och gott! Kram
Radera